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  • 2017年即将过去,回顾和展望又成为各行各业的热词。其实,这些回顾与展望,归结为一句话,就是打开新思路,寻找新出路。创新升级是企业发展的永恒主题,对于现阶段的农产品批发市场同样适用。...

  • “全程温控、标准健全、绿色安全、应用广泛”的全程冷链做为建设重点,是保障整个社会供应链中的低温产品安全的重要条件。但我们也要看到,在提倡全程冷链的同时,冷链断链是一个难以回避的问题。为什么会这样呢,笔者...

  • 早在2016年,习近平总书记就深刻指出:食品安全是民生,民生与安全联系在一起就是最大的政治。今年,总书记在党的十九大报告中再次强调指出:要实施食品安全战略,让人民吃得放心。总书记这些指示,既是对食品生产和安全...

  • 习主席说:食品安全是民生,民生加安全就是最大的政治,并在十九大报告中,明确要求进一步培养和发展现代供应链领域,培育新的增长点、形成新动能,要实施食品安全战略,让人民吃得放心。习主席的这些指示,不仅对现代...

  • 2017年,我国逾500万家餐饮企业的销售额有望达到4万亿元,据对国内餐饮企业的调查显示,食材在其成本中占到了40%。有关机构对北京餐饮企业的调查发现,中小餐饮企业占到了80%,它们主要采...

  • 现如今,许多妈妈在给宝宝选择奶粉的时候都比较青睐进口奶粉,特别是随着跨境电商的发达,买海淘奶粉也不是什么难事。因此,现在的进口奶粉市场依然火爆。但是,进口奶粉真的比国产奶粉好吗?先看看抽检结果吧。...

  • 说起铁路冷链,大家的认识可能是这样:市场份额小,技术设施落后,管理制度僵化……这是因为铁路系统一直没有重视冷链,然而现在变了。...

  • 众所周知,猕猴桃的原产地在中国,但其在世界上唯一形成大品牌的却是新西兰的佳沛公司。该公司年产猕猴桃30多亿颗,销售至全球53个国家,去年的年销售额达100多亿人民币,在全球猕猴桃...

  • 若是说,历史的发展进程跟几本类似科普的书籍有关,恐怕没有人会相信,特别是当提及美国这一百余年来关于食品和环境安全法律法规的颁布和实施,居然也由几本和食品安全有关的书为起因,更是匪夷所思;但这却是事实。这...

  • 今年,北京市全面启动“国家食品安全示范城市”创建,计划用3年时间,在16个区分批完成“食品安全示范区”建设。这是一项系统工程,其中首当其冲的是食用农产品批发市场。为此,北京市食品药品安全委员会办公室主任和市...